Entremet Spécial - Le Bulle de Vergers

Le Bulle de Vergers associe un moelleux pain de Gênes, un coulis et une mousse à l’abricot, relevés par une délicate mousse au champagne pour une dégustation fruitée, légère et élégante.

Le Bulle de Vergers est une pâtisserie raffinée composée d’un pain de Gênes moelleux, d’un coulis d’abricot gourmand, d’une mousse légère à l’abricot et d’une délicate mousse au champagne. L’alliance de la douceur fruitée de l’abricot et de la finesse des notes champenoises offre un dessert élégant, aérien et subtilement festif.