L’incontournable mariage du chocolat, de la cerise et de la crème fouettée.
La Forêt-Noire revisite un grand classique de la pâtisserie avec élégance et gourmandise.
Sur une génoise moelleuse au cacao, un mariage subtil s’opère entre un confit de griottes légèrement acidulé et une chantilly légère, le tout sublimé par de fins copeaux de chocolat.
Un entremets intemporel qui mêle intensité, fraîcheur et onctuosité, pour une expérience à la fois riche et aérienne.
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