Entremet Spécial - Le Rouge Lagon

Le Rouge Lagon marie un biscuit à la pistache, un coulis et un crémeux à la framboise, sublimés par une mousse aux fruits exotiques pour une dégustation fraîche, fruitée et pleine de caractère.

Le Rouge Lagon est une création aux saveurs fruitées et exotiques, composée d’un biscuit à la pistache, d’un coulis de framboise, d’un crémeux à la framboise et d’une mousse aux fruits exotiques. L’intensité légèrement acidulée de la framboise s’associe à la douceur de la pistache et aux notes ensoleillées des fruits exotiques pour offrir un dessert frais, équilibré et riche en saveurs.