Entremet Spécial - Murano

Murano – Un entremets intense et raffiné aux notes chocolatées et fruitées.

L’entremets Murano révèle une alliance subtile entre intensité et douceur.
Sur une base fondante de biscuit brownie se dépose un coulis de mûres sauvages, délicatement acidulé, associé à un crémeux noisette onctueux.
L’ensemble est enveloppé d’une mousse au chocolat au lait Grand Cru, d’une finesse et d’une rondeur incomparables.
Un équilibre parfait entre la puissance du chocolat, la douceur pralinée et la fraîcheur fruitée.